家常炒米粉

家常炒米粉的做法与步骤

1. 第1步.

   起油锅，先将鸡蛋炒好，盛出备用

   
2. 第2步.

   锅中再倒入适量油，将胡萝卜青椒倒入煸炒后加入咸肉继续煸炒片刻

   
3. 第3步.

   然后在锅中倒入青菜，翻炒到青菜变软后，放入事先用温水泡软的米粉

   
4. 第4步.

   如果米粉泡得不够软，可以在这一步翻炒时再加少许水，等米粉彻底软后，倒入事先炒好的鸡蛋。随后按自己口味添加盐、糖、胡椒粉等调味品即可。喜欢吃辣的同学可以加老干妈。