鱼丸海鲜面
鱼丸海鲜面的做法说明
今天的早餐就叫鱼丸海鲜面吧，住海边的小伙伴都知道海虾和白菜是绝配，两个一起煮汤醇面香，话说这碗面的功臣是鲜北极甜虾、XO海鲜酱、鲜鱼丸、白菜丝
鱼丸海鲜面的做法与步骤
- 第1步.
小锅烧开水，放入鱼丸，煮三分钟左右，把鱼丸捞出，待用
- 2.
在锅中加入足量的水、姜丝、黑胡椒粉和两勺XO酱继续煮沸
- 3.
放入甜虾，煮至变色后，放入挂面和白菜丝，转小火煮开
- 第4步.
将面煮至喜欢的软度，可加少许盐调整味道，关火前滴两滴香油，起锅～
小贴士
1. XO酱微咸，面汤可不用另加盐 2. 没有鱼丸也可不加 3. 姜丝和黑胡椒去腥 4. 没有北极甜虾可以换其他品种海虾
