糖三角
糖三角的做法说明
糖三角，甜蜜蜜。
糖三角的做法与步骤
- 第1步.
酵母化于水，加入面粉，揉成光滑团
- 第2步.
发酵成两倍大，冬天一般个把小时，再次揉光，分成9个小剂子。
- 第3步.
发酵的时候拌红糖，红糖和面粉、芝麻拌匀称。面粉是定型作用，否则红糖会成流状。建议添加。
- 第4步.
擀圆，放料。
- 第5步.
手轻轻捏成雏形。
- 第6步.
用筷子夹边，夹紧，否则容易漏。
- 第7步.
冷水上锅，盖子盖上醒20分钟。
- 第8步.
大火，15分钟，灭火后盖三五分钟。
- 第9步.
开吃
- 第10步.
小心烫喔
小贴士
皮不要太薄，要用筷子夹紧，否则糖要漏。
