糯米饭
糯米饭的做法说明
糯米饭是我到广西后才学会的做法，香香糯糯很好吃，但是不是很容易消化，可不要贪吃哦！一碗就好。
糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
用水浸泡糯米1小时左右。
- 第2步.
再浸泡糯米的时间，把芋头、胡萝卜、香菇、腊肠、五香豆腐洗净切丁。
- 第3步.
倒入适量的油，把胡萝卜和芋头下锅进行翻炒。
- 第4步.
随后把香菇、腊肠、五香豆腐按顺序一样一样下锅翻炒。
- 第5步.
把大米和糯米混合，均匀搅拌后将水沥干。
- 第6步.
少量酱油倒入沥干水的米中，（图中水量过多，网上找的图片，做的时候忘了拍这一步）均匀搅拌。
- 第7步.
将用酱油搅拌好的米下锅一起翻炒，炒至4成到5成熟即可关火。
- 第8步.
把炒好的饭盛到蒸饭锅中，加入适量的水。（比平时蒸大米饭少一半的水）放入适量盐（不要放太多，酱油已有咸味）。搅拌均匀。开始蒸饭。
- 第9步.
和平时蒸饭的时间一样，一锅香喷喷的糯米饭做好了。
小贴士
注意蒸糯米饭水一定不能过多，放盐一定要少。
