【Chocolate Cups for Valentines Day 】

【Chocolate Cups for Valentines Day 】的做法说明

【Chocolate Cups for Valentines Day 】

作者 ：Byron Talbott

【情人节巧克力杯】

材料 ：
1cup 黑巧克力,切碎 ，1cup 奶油
3tbsp 糖 ，1根香草豆荚
新鲜树莓和新鲜蓝莓,适量

吹4-5个小气球备用，一会儿要做巧克力杯)。
将巧克力分成两份，一份巧克力隔热融化温度在125°F-132°F(51°c-55°c)之间，离开热源加入另外一份巧克力搅匀顺滑。
拿起气球浸过巧克力酱到气球一半高度，放盘子上粘着，一次完成全部气球，冷藏至少30分钟。
打发奶油加入糖和香草籽,备用。
冰箱拿出气球巧克力杯，结口处用刀割破放气，拿走气球巧克力杯自然形成，挤入打发的奶油,放上新鲜的蓝莓和新鲜的树莓，蓝莓撒上糖粉,树莓放上装饰糖丝，如图即可