炒文蛤

炒文蛤

炒文蛤的做法说明

天下第一先😂，最原始简单的做法，炒一下

炒文蛤的食材和调料

文蛤	500g
姜	少许
料酒	适量
小葱	少许
蒸鱼豉油	适量

炒文蛤的做法与步骤

第1步.
洗净文蛤
第2步.
热油锅，加入姜丝少量，放入文蛤，加料酒少量，闷煮
第3步.
加入蒸鱼豉油翻炒，入小葱，出锅

小贴士

买回来的文蛤最好先吐沙一下，放点盐在水中让它吐干净沙

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