鸡蛋羹

鸡蛋羹的做法与步骤

1. 1.

   把菠菜摘洗乾淨，放到开水烫一下，(医生说一定要用开水烫，这样营养才不流失，)剁碎

2. 2.

   把鸡蛋打到碗里，朝一个方向搅拌，放少许盐，水跟鸡蛋比例是2:1，如果孩子不爱喝水，可以多放水，孩子可以喝汤哦，把鸡蛋泡泡用筷子把它弄出来，然后把菠菜放到碗里就可以上锅蒸了

3. 第3步.

   大火蒸5分钟就好了，拿出来把少许生抽，醋还有香油倒到碗里，搅拌均匀，这样更入味。