红烧带鱼

红烧带鱼

红烧带鱼的食材和调料

带鱼3条
(蹭锅用)3厚片
少许
料酒(白酒少许
酱油+老抽少许
少许
2勺
香菜少许

红烧带鱼的做法与步骤

  1. 1.

    锅中放油,厚姜片蹭锅。煎带鱼,

  2. 2.

    少许油,八角1瓣桂皮一点点,葱姜蒜。炒香,料酒,醋,白酒,酱油老抽,白糖。快速翻炒将带鱼倒入,不要翻炒。

  3. 3.

    直接加入没过带鱼的开水。盐2小勺。收汁即可

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