炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 1.

   豆瓣酱里加老抽调味，再加水搅拌。 大葱切成葱碎，猪肉切成肉末。

2. 2.

   锅烧热后放油（油比平常炒菜稍微多一点点），加葱碎翻炒； 加肉末，炒至肉变色，加酱汁，小火翻炒至熟

3. 第3步.

   开水淖绿豆芽。 煮面条，煮熟后捞出来过水，倒入酱料，加绿豆芽，出锅