鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤的做法说明
台湾有个组合叫南拳妈妈，06年出过一首《吃你煮的鱼》，跟着爸爸的单亲小孩写给妈妈的歌，后来我才理解，两性相处的问题许多问题来自原生家庭，我一直在特别用力释放爱和建立关系后若即若离中摇摆不定，而这首歌，成为了我每次理不顺自己情绪的一剂良药。
鱼头豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
鱼身做了酸菜鱼，鱼头放了一夜后变得臃肿，眼神呆萌迷离，像喝醉酒一样。鱼贩杀鱼的时候没有内疚感，似乎不会尖叫的动物不曾拥有过生命一样。
- 第2步.
普通植物油双面煎
- 第3步.
下姜片，培根和豆腐，依然煎炸。上海做法是放咸肉，汤鲜掉眉毛，家里没有咸肉，感觉培根意思差不多，鲜调下巴就可以了。
- 第4步.
换炖锅，加热水。
- 第5步.
永远都是锅小料多，汤乱撒，擦擦擦擦擦擦擦…
- 第6步.
加盐，胡椒粉
