西冷牛排
西冷牛排的做法说明
七分熟刚好
西冷牛排的做法与步骤
- 1.
牛排提前化开洗净拿白酒泡十五分钟
- 第2步.
西红柿洗净用小刀像削苹果一样把皮削掉 注意不要削断 然后在盘子上一圈一圈摆出玫瑰花造型
- 3.
平底锅内放油热至八成 放入牛排两面均煎至黄色即可 此时大概五分熟 想要再熟一点的可小火继续
- 4.
西红柿切厚片放入锅内煎30s
- 第5步.
盛出摆盘
- 6.
生抽芥末混合淋在牛排上
小贴士
太阳蛋 煎之前在平底锅内刷一点油 把鸡蛋完整的磕进去 不要来回翻面 煎至凝固即可 ps：最后的酱汁可按自己口味换其它种类酱汁
