糖醋小排

糖醋小排的做法与步骤

1. 1.

   高压锅压排骨15分钟 5分钟大火 10分钟小火 关掉闷到气阀落下去开盖（加卤肉大料 生姜 少许的辣椒花椒）

2. 2.

   捞出排骨其他的佐料统统不要哦 放少许油煎到两面微黄

3. 3.

   加刚刚煮排骨的汤（如果排骨已经足够软烂 没过排骨的汤就够了 如果还不够烂可以多加点汤多煮一下）放适量的生抽 滴一点老抽上色 加红糖 醋

4. 4.

   煮到汤汁收的差不多 再加一次红糖 醋 一小勺白酒不断翻炒上汁…差不多干了就出锅啦

5. 第5步.

   撒上白芝麻和葱花（这一步只是为了好看…哈哈美美的有好心情）