抹茶红豆饼干
抹茶红豆饼干的做法说明
抹茶和红豆真的是绝配哦！蜜红豆用的市售京日蜜红豆，抹茶为日本宇治抹茶。
抹茶红豆饼干的做法与步骤
- 第1步.
无盐黄油室温软化
- 第2步.
筛入糖粉 用刮刀切拌均匀
- 第3步.
加入蛋液 切拌均匀。之后筛入低筋面粉和抹茶粉 继续切拌均匀
- 第4步.
加入蜜红豆
- 第5步.
用手揉匀。之后整形放入冰箱冷冻至少1h
- 第6步.
拿出切成0.7cm的薄片 放入160度预热的烤箱 烘烤15min
- 第7步.
拿出放凉
- 第8步.
完成啦～
小贴士
市售蜜红豆个人感觉真的很甜。。所以方子里糖粉的量比较少。喜欢甜一点的可以酌情加5-10g糖粉。
