芝士海鲜培根焗饭
芝士海鲜培根焗饭的做法说明
超喜欢芝士，以及与芝士相关的一切美食。
偶尔做个焗饭换换口味，又好吃又简单。
芝士海鲜培根焗饭的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜，洋葱去皮切丁备用
- 第2步.
培根切小块，虾去头去壳放料酒腌一刻钟
- 第3步.
大火炒胡萝卜和洋葱至颜色变色
- 第4步.
依次加入培根，荷兰豆，平菇翻炒几分钟后，过会儿放入虾
- 第5步.
加入米饭，盐一小勺，黑胡椒撒适量。翻炒均匀后倒入马苏里拉芝士碎一把，翻拌均匀至有拉丝感
- 第6步.
倒入容器。我用的是8寸的蛋糕模具
- 第7步.
在面上再均匀撒上一层芝士碎，入烤箱160度烤15分钟左右。每家烤箱不一样，这个时间和温度可自行琢磨
- 第8步.
出炉，芝士可以拉丝了
- 第9步.
最后一步：装盘，吃！
小贴士
1·用剩饭炒口感比热饭更佳
2.可以根据自己喜好添置蔬菜，肉类
