鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼的做法说明
路边摊不干净,又想念灌饼的味道,肿么办?自己动手,非常简单,相信我,比想象中简单很多,虽然我也是经过了漫长的心里斗争才决定做的。
鸡蛋灌饼的做法与步骤
- 第1步.
温水加盐和面,揉成比鸡蛋略大的面团

- 第2步.
揉成长条刷油

- 第3步.
卷成卷

- 第4步.
擀平

- 第5步.
第一次做难免鸡蛋灌不进去,建议放在碗里加盐,用碗慢慢到入

- 第6步.
油热后放面片,等鼓起来后用筷子捅破灌入鸡蛋

- 第7步.
翻面,待变黄后抹黄豆酱和阿香婆,夹生菜

- 第8步.
奏是路边介个味儿,哈哈


路边摊不干净,又想念灌饼的味道,肿么办?自己动手,非常简单,相信我,比想象中简单很多,虽然我也是经过了漫长的心里斗争才决定做的。
温水加盐和面,揉成比鸡蛋略大的面团

揉成长条刷油

卷成卷

擀平

第一次做难免鸡蛋灌不进去,建议放在碗里加盐,用碗慢慢到入

油热后放面片,等鼓起来后用筷子捅破灌入鸡蛋

翻面,待变黄后抹黄豆酱和阿香婆,夹生菜

奏是路边介个味儿,哈哈
