红烧牛肉
红烧牛肉的做法说明
最基本的家常菜，但是也需要耐心和细心。借用歌词：红烧牛肉，最简单又最困难！
红烧牛肉的做法与步骤
- 第1步.
首先你需要一块价格不菲的牛腩或牛肋条
- 第2步.
然后，你需要用纯熟的刀工把肉切成小块
- 第3步.
开始前，得抽根烟调整下心态
- 第4步.
准备好调料，以免手忙脚乱
- 第5步.
把肉扔到水里，把血水都给煮出来，记得一定要远距离丢进锅里，这样显得你很能耐
- 第6步.
没错，丢进去的肉一定要再拿出来，把水沥干净
- 第7步.
放油！开最小小小小火，把肉丢进去，慢慢煸炒，直到闻到肉香
- 第8步.
刚才说的干辣椒，生姜，大葱，八角一起丢进锅里，和肉肉一起跳动起来
- 第9步.
加入料酒，去腥。加入生抽，增香。加入老抽，增色。
- 第10步.
提前烧一壶开水，不要问我为什么
- 第11步.
恩，加入楼上的开水，就可以煮了，记得放一些盐
- 第12步.
大火煮10分钟后，倒入电压力锅，压力锅里的水不用太多，一点就可以。
- 第13步.
大概40分钟就好了，因为压力很大，所以时间到了也不用太着急，可以多闷一会。
- 第14步.
实在是人间美味，无可挑剔！
小贴士
小贴士是什么？不懂！该说的我都说了，你要是还不会，写了小贴士也没用。
