奶香南瓜羹
奶香南瓜羹的做法说明
非常细腻香甜的南瓜羹，带着淡淡的奶香味，回味无穷。在即将到来的冬日午后来上一碗热热的南瓜羹，养了胃也暖了心。也可以给宝宝做辅食，做辅食的话就不要加糖了哈～
奶香南瓜羹的做法与步骤
- 1.
南瓜可以在生的时候就去皮，也可以煮熟了后去皮。我通常是用微波炉转15分钟左右，大家也可以隔水蒸。
- 2.
去皮后的南瓜放进破壁料理机（如果你家里的粉碎机比较给力也可以），加入600克的水和60克的大米一起搅打。搅打到比较细腻的程度，后面一步就是检验你是否搅打到位。
- 3.
将搅打后的南瓜糊过筛，这步非常重要！如果搅打的够细，那过筛后基本没有残留物。
- 4.
过筛后放在一边，将60克糖加入500克水中加热，不停搅拌以免焦掉，等到水开后冒大气泡的时候倒入南瓜糊，一直搅拌，等再次煮开后就加入淡奶油搅匀。然后关火，就可以享用美食啦！
