糯米蛋

糯米蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   把糯米提前一晚泡好

   
2. 第2步.

   咸蛋轻轻敲下弄个口出来，把蛋清倒出来，留下蛋黄备用

   
3. 第3步.

   干贝泡三个小时，香菇切丁、五花肉切丁

   
4. 第4步.

   所有的料入锅翻炒3分熟

   
5. 第5步.

   把炒好的料放去之前弄好咸蛋里

   
6. 第6步.

   不要装太满

   
7. 第7步.

   用毛巾铺在蒸抽上怕蛋滚动

   
8. 第8步.

   蒸好的糯米蛋

   
9. 第9步.

   这次咸蛋没有买好，咸蛋要买那种放时间久点的，做出来才金银剔透咬一口流油的感觉，那种吃出来味道特别美味😊