青椒猪肝

青椒猪肝的做法与步骤

1. 第1步.

   1：猪肝切片，加入料酒、老抽、盐、生粉拌匀，腌制10分钟 2：准备好材料。辣椒、胡萝卜切片。 姜蒜切碎。

   
2. 第2步.

   锅内倒入少许油

   
3. 第3步.

   下青椒、胡萝卜小火炒至断生。（喜欢吃熟些的，可以多炒会）

   
4. 第4步.

   重新起锅，油开后，放入姜、蒜爆香

   
5. 第5步.

   加入腌制好的猪肝，大火快速翻炒。

   
6. 第6步.

   加入之前的青椒、胡萝卜翻炒，最后加盐。

   
7. 第7步.

   装盘