酸梅鲫鱼豆腐汤

酸梅鲫鱼豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
所需材料

- 第2步.
热锅放点油,爆香生姜

- 第3步.
放鲫鱼下去中火煎至两面金黄

- 第4步.
一次性加足量开水进去,大火煮沸

- 第5步.
到汤色奶白,添加豆腐和酸梅继续煮

- 第6步.
至鱼肉熟烂,加点盐调味

小贴士
鲫鱼煲汤的话最好不要去鳞,因为鱼鳞含有很高的钙质

所需材料

热锅放点油,爆香生姜

放鲫鱼下去中火煎至两面金黄

一次性加足量开水进去,大火煮沸

到汤色奶白,添加豆腐和酸梅继续煮

至鱼肉熟烂,加点盐调味

鲫鱼煲汤的话最好不要去鳞,因为鱼鳞含有很高的钙质