花样面包
花样面包的做法说明
面包做一种给朋友总觉得太单调，多做几种花样面包美美的，送人也体面！
花样面包的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料备用。先液体再粉类倒入面包机按和面健，我的是20分钟一次，揉了两次。
- 第2步.
把和好的面放入盆中盖保鲜膜室温发酵（我用了一个小时）
- 第3步.
把发酵好的面排气后平均分成九份揉光滑盖保鲜膜松弛15分钟（这时可以把椰蓉馅拌匀备用）
- 第4步.
面团松弛好后，取一面团擀成椭圆形铺上椰蓉馅对折。
- 第5步.
对折把边压紧
- 第6步.
再对折用摸了油的刀切一下
- 第7步.
翻开，这是心形面包。
- 第8步.
取一面团压扁包入豆沙馅，收口朝下按扁。
- 第9步.
平均分成八份
- 第10步.
每两个一对扭
- 第11步.
把面团擀成椭圆形铺上豆沙馅
- 第12步.
用摸了油的刀切成均匀的条
- 第13步.
从上往下卷起来
- 第14步.
卷成圆形两头捏紧
- 第15步.
整好形的面包放入烤箱中，底部放入一盆热水二发（我用了30分钟），这时烤箱180度预热。
- 第16步.
二发好的面包刷上蛋液，180度20分钟（烤箱内温度计180度），上色满意盖锡纸。
- 第17步.
满屋飘香的面包烤好了！
- 第18步.
香喷喷！
- 第19步.
好吃还漂亮！
- 第20步.
椰蓉面包更香！
小贴士
花样面包随心所愿，自己想做什么花样都行！面粉不同吃水量也不同，牛奶的量自己控制，方子中我用的是玉米油，喜欢黄油的可以换成等量黄油！
