糖醋荷包蛋
糖醋荷包蛋的做法说明
这款糖醋荷包蛋非常好吃， 本人超级不爱吃鸡蛋，但是非常喜欢这款糖醋荷包蛋~\(≧▽≦)/~
糖醋荷包蛋的做法与步骤
- 1.
鸡蛋三个准备
- 2.
将白糖，白醋，食盐，生抽混合成调料汁备用
- 3.
坐锅热油，嗑入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用
- 4.
倒入步骤2调好的料汁，大火烧开
- 5.
倒入之前煎成半熟的荷包蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可
- 6.
荷包蛋焖好之后，用铲子轻轻铲到盘子里，别弄碎了！ 再把料汁轻轻浇在荷包蛋上面。最后放点香菜做装饰
小贴士
需要注意的是， 调糖醋汁的时候白糖，白醋，食盐都是可以根据个人口味添加的，而生抽主要是起提色的作用，生抽放多了荷包蛋会非常咸
步骤三，荷包蛋一定要煎成半熟，要注意火候别煎太老
