红薯芝麻糖饼

红薯芝麻糖饼的做法与步骤

1. 1.

   红薯去皮切块蒸熟，趁热放大碗里用勺子压碎，加糯米粉和成团，糯米粉量根据红薯水份的多少来加，能成团既可。

2. 2.

   芝麻和糖拌匀，红薯团分成小份挫圆压扁，包上芝麻糖，包好用手轻轻压扁。

3. 3.

   平底锅烧热，刷少量油，下红薯饼，盖锅盖小火煎的略焦，翻面同样煎好，出锅直接吃或粘番茄酱炼乳都可以