草莓蛋糕卷

草莓蛋糕卷的做法与步骤

1. 第1步.

   材料准备好！开始做蛋糕

   
2. 第2步.

   蛋黄加糖打到颜色变浅，充分混合

   
3. 第3步.

   蛋白打发，分三次加入糖粉，继续打发蛋白，直到提起后一个小尖为止

   
4. 4.

   三分之一蛋白加入蛋黄中，用切拌方式拌匀，在蛋黄和蛋白中筛入低粉，翻拌方式拌匀

5. 5.

   黄油融化在牛奶中，不烫时候加入4中，然后将混合物加到剩余的三分之二蛋白中，切拌均匀

6. 第6步.

   倒入烤盘中！加入一点切片的草莓

   
7. 7.

   烤箱预热180度烤18分钟左右！

8. 第8步.

   淡奶油加糖粉打发，涂抹到蛋糕上，再加入草莓粒，卷卷卷！