金桔酱

金桔酱的做法说明
次方子转自新浪微博,稍微改动了一下,原方子有加蜂蜜,我个人不太喜欢,所以就没放。
金桔酱的做法与步骤
- 第1步.
金桔洗净用盐水泡半小时

- 第2步.
切开去核

- 第3步.
去好核的样子

- 第4步.
放入料理机打碎

- 第5步.
打完后的样子

- 第6步.
打好的金桔放进锅里,加入冰糖一起煮,注意用小火

- 第7步.
煮的时候要不停搅拌,以免糊底,全程一直用小火

- 第8步.
大约二十分钟后,熬到粘稠的状态就可以了

小贴士
这个可以泡水喝,也可以直接抹在面包上当果酱吃,有润肺止咳的作用,

次方子转自新浪微博,稍微改动了一下,原方子有加蜂蜜,我个人不太喜欢,所以就没放。
金桔洗净用盐水泡半小时

切开去核

去好核的样子

放入料理机打碎

打完后的样子

打好的金桔放进锅里,加入冰糖一起煮,注意用小火

煮的时候要不停搅拌,以免糊底,全程一直用小火

大约二十分钟后,熬到粘稠的状态就可以了

这个可以泡水喝,也可以直接抹在面包上当果酱吃,有润肺止咳的作用,