啤酒鸡翅

啤酒鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅用盐腌一夜

   
2. 第2步.

   平底锅不要放油，直接小火煎至两面金黄

   
3. 第3步.

   最好这样竖起来侧面也煎下

   
4. 第4步.

   捞出鸡翅，锅里有煎出的鸡油，用它爆香葱姜

   
5. 第5步.

   换大锅，把爆香的葱姜和鸡翅一起放入，倒啤酒，稍没过

   
6. 第6步.

   一直保持大火，沸腾的时候啤酒的泡沫会带出血水，用勺撇去

   
7. 第7步.

   差不多干时，铲下去会感激有些粘，这时候撒些黑胡椒粉，葱末拌匀即可