奶香馒头

奶香馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   少量30度左右水融化酵母，牛奶液准备或者是水，白糖加入牛奶，搅动至糖融化。酵母发酵气泡后，加入牛奶，面粉倒入，揉面

   
2. 第2步.

   搓揉面团至排气完全，搓成长条，注意撒点面粉，分成15份

   
3. 第3步.

   分剂子

   
4. 第4步.

   二次发酵前

   
5. 第5步.

   室温17，只有借助热水了。大脸盆下面倒开水，一架子馒头置于脸盆上二次发酵。4是发酵前，到如图馒头涨大，可以上锅蒸。大火，用了电磁炉2100度，15分钟就可以了。

   
6. 第6步.

   起锅了！