炸鸡翅🍻

炸鸡翅🍻的做法说明

自己凭感觉随便做的鸡翅，觉得味道蛮好的。喜欢啤酒就配啤酒，喜欢可乐就配可乐。一边吃一边看电视剧简直再爽不过

1.
鸡翅清洗干净，倒入钢没过鸡翅的清水和一勺盐。封上保鲜膜，放冷藏室冷藏大概6小时。这样既能泡出血水又能入味。
2.
把酱汁的材料混合均匀待用
3.
从冰箱取出鸡翅，再用清水清洗一下。用厨房纸巾稍微擦干表面
4.
把面粉、盐、白胡椒混合待用。锅内热油，油的量要保证可以没过鸡翅
5.
把鸡翅裹上炸粉，这里需要注意的是不要将粉倒入鸡翅搅拌，这样就容易变成面糊，而是要把鸡翅一个个的放入面粉。
6.
油热后炸鸡翅，炸到表面金黄捞出。为了鸡翅表面更酥脆，建议将油温升高一些，再炸一遍
7.
鸡翅都炸好后，留一半吃原味的。另一半做成酱汁的。另起一锅，倒入少许香油，放入配料之外蒜片炒出香味，然后把之前准备的酱汁倒入，大火烧到略微粘稠，把鸡翅倒入，搅拌均匀即可。
第8步.
=_=