回味土豆片

回味土豆片的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮，切成薄片后用清水洗去淀粉，需洗三遍左右，同时准备两碗水，两碗水中放入辣酱和糖，搅拌均匀(喜欢吃辣的可以多放点辣酱，少放辣酱的就需要少加点盐)

2. 2.

   想锅中倒入适量油，不用太多

3. 第3步.

   油热后放入土豆片，不停翻炒

   
4. 第4步.

   土豆片都翻炒到后倒入第一碗辣酱水，没过土豆片，中火炖，不要盖锅盖，快干的时候翻翻锅再倒入第二碗糖水，继续开盖炖

   
5. 5.

   第二碗水快干时翻炒土豆片，盛出装盘，做后撒上芝麻