肉龙

肉龙的做法与步骤

1. 1.

   和面，这个不用细说了，发酵2倍大就可以了

2. 2.

   和馅，把以上除了葱末的所有调料全倒入猪肉馅中，顺时针搅打，期间分多次加入清水，直到肉馅搅打上劲

3. 3.

   放入葱末搅匀就可以了

4. 4.

   把发好的面团揣入约50克的面揉匀，擀成长方形的薄片，别太薄了，把肉馅均匀的铺上并卷起为卷状

5. 第5步.

   锅中烧水2分钟关火，把整个肉龙放入锅中再醒发20分钟，大火烧开后蒸20分钟，关火后5分钟出锅喽

   
6. 6.

   有没有小时候天津幼儿园肉龙的味道啊！