第一次弄,虽然读书时期基本不会什么菜,这一道黄豆猪脚汤也是根据菜谱摸索的,味道还不错。
猪蹄冷水煮沸,加几片姜
捞起猪蹄,把水倒掉。锅里重新加水,放入猪蹄黄豆(黄豆事先泡一到两小时)
煲烂,加盐
秋冬人气小吃------铁蛋才是女猪脚的猪脚姜蘸料(主要为了吃猪脚汤里的猪脚,饺子通用)月子菜--猪脚醋(猪脚姜)越南猪脚(电饭煲沙姜猪脚)卤猪脚海参猪脚根+蛋甜醋猪脚(猪脚姜)猪脚【黄豆炖猪脚】猪蹄猪脚莲藕红枣🍄汤+豆腐猪脚莲藕🍚猪脚【花生莲藕炖猪脚】