花生酥

花生酥的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化后搅拌均匀，分次加蛋液搅拌至融合

2. 2.

   加入糖粉，苏打，泡打粉，搅拌均匀后过筛入低粉

3. 3.

   柔均至无粉状，冷藏半小时（冬天不用放冰箱）。

4. 4.

   花生打碎后，取一小块面团，搓圆沾上花生碎，放置烤盘（必须留出空间，因为烤后会变大）。烤箱预热180度，烤15分钟