日式烤鳗

日式烤鳗

日式烤鳗的做法说明

婆婆家送来了好多鳗鱼干，因为晒的不是特别干，所以赶紧得把鳗鱼干吃掉，各种换法子吃，今天随便试了下烤鳗鱼，好好吃

日式烤鳗的食材和调料

生抽	适量
料酒	适量
蜂蜜	适量
芝麻	适量

日式烤鳗的做法与步骤

1.
将鳗鱼切成小段，加入料酒，生抽，姜片腌制半小时左右
2.
烤箱预热190度，，烤盘垫锡纸，刷上一层油，将腌制好的鳗鱼平铺在烤盘上，，刷上一层蜂蜜放入烤箱
第3步.
烤十分钟翻面继续刷一次蜂蜜，撒上芝麻，继续烤10分钟出炉

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