煎蛋饼

煎蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   把蛋打好，打得基本是黄色就行

2. 2.

   把青椒和洋葱切抹或切丁，不要太大。（如果有火腿可以一起切上）

3. 3.

   把油浇在锅里，不要太多，要不全是油味，适量就好

4. 4.

   待油熟了，把已经加入菜抹的鸡蛋放进去，煎至金黄色（爱吃糊的可以多煎会）

5. 5.

   可以把蛋饼铲碎再盛出。当然也可以不做这一步，可以把完整的蛋饼盛出