戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材（我忘记拍50ml的色拉油了）

   
2. 第2步.

   50g细砂糖分三次加入蛋白，打至提起打蛋器有尖勾

   
3. 第3步.

   蛋黄加入30g细砂糖打至颜色变浅，加入50ml色拉油，边搅拌边加入50ml牛奶

   
4. 第4步.

   步骤3加入90g低筋面粉，搅拌至无颗粒

   
5. 第5步.

   打发好的蛋白三次加入蛋黄糊

   
6. 6.

   烤箱预热10分钟，170度，40分钟