咖喱鸡肉

咖喱鸡肉的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿切小块，凉水浸泡，炒锅放油，放入八角，香叶，肉桂，花椒粒，炒香后放入切块的洋葱，然后放入鸡腿，翻炒，期间可根据口味加入白糖及生抽，我都是只加了一点点，感觉鸡肉变白开始滋出油时加入清水，没过鸡肉

   
2. 第2步.

   土豆，胡萝卜，切块（我比较喜欢大块，吃着过瘾，也可以切成丁）

   
3. 第3步.

   待鸡腿烧开，放入切好的土豆胡萝卜，中火炖

   
4. 第4步.

   食材差不多熟时，加入咖喱块（咖喱块一定不要放早），再小火焖一段时间，喜欢咖喱浓郁的可以再加一块咖喱，我加了两块

   
5. 第5步.

   咖喱全部化开融进汤汁，翻匀，变浓后，根据个人口味调盐，汁收到刚刚好时候关火，装盘

   
6. 第6步.

   最后一步~颜值！怎么摆随你心意，重要的就是吃的人开心