香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

香蕉蛋糕的做法说明

外皮酥脆可口,糕体香甜软糯,非常好吃,而且特别简单的一款蛋糕,快来试试吧😘

香蕉蛋糕的食材和调料

熟透香蕉100g
100g
鸡蛋100g
低筋面粉100g
苏打粉5g
玉米24g
牛奶36g
适量

香蕉蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    称量好所有材料

    香蕉蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把香蕉弄碎,和砂糖拌匀,(一定要先搅拌均匀再用打蛋器打,不然后果就是四处飞溅😣)

    香蕉蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用手持打蛋器将香蕉打碎砂糖打化,呈粘稠状,逐个加入鸡蛋,一定要一个一个加,打匀后再加下一个

    香蕉蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入过筛低粉,这时就可以用手动蛋抽翻拌了,搅拌至无颗粒

    香蕉蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将玉米油,牛奶混合,缓慢倒入面糊搅拌均匀,一定要慢

    香蕉蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    模具底部铺烘焙纸,将面糊倒入模具

    香蕉蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    表面撒核桃碎装饰,入烤箱170℃五十分钟,三十分钟时要调一下炉

    香蕉蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出炉震一下,用牙签划一下边缘,倒扣脱模

    香蕉蛋糕的做法步骤 第8步

小贴士

其实时间根据烤箱的不同,时间是不一定的,给大家说一个坚定成熟度的方法:可以用牙签插入蛋糕底部,牙签拔出没有粘连物就可以啦😄

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