盐焗鸡
盐焗鸡的做法说明
味道正。要买到合适的盐焗鸡粉，一切都变得很简单。
盐焗鸡的做法与步骤
- 第1步.
买鸡。^_^最好是贵一点的土鸡。
- 第2步.
买粉。必须客家的，当然也只有客家有。
- 第3步.
洗鸡，沥干水。
- 第4步.
上粉。内外抹上一层粉。有时间给鸡做个10分钟的按摩^_^
- 第5步.
包鸡。用保鲜膜包好。包紧一点。放入冰箱冷藏。
- 第6步.
叮鸡。第二天中午或晚上。将保鲜膜撕掉。然后斩件装盘。大的玻璃盘里放点水，用小盘隔水放入斩件鸡块，码好。加上盖子盖上，但盖子不用锁住，放在盘上即可。微波高火25分钟。叮叮响美味来，满室飘香。^_^
小贴士
焗粉要正，腌均匀，至少对时以上。微波炉隔水加盖。
