剁椒火腿蛋炒饭

剁椒火腿蛋炒饭

剁椒火腿蛋炒饭的做法说明

喜甘爱辣,任何菜里都要有干辣椒!刀功渣渣!给和我一样喜欢吃辣和微甜的朋友们做一个参考。

剁椒火腿蛋炒饭的食材和调料

鸡蛋2个
番茄1个
辣椒4个
火腿肠1根
剁椒1勺
隔夜饭1碗
少许提鲜
适量
生抽调色

剁椒火腿蛋炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    热锅凉油,放鸡蛋,成型盛出。

  2. 2.

    热锅热油,放入干辣椒炸香后放入番茄,翻炒出汁儿,少许糖。

  3. 3.

    倒入米饭,翻炒,倒入火腿,剁椒酱,生抽,盐,翻炒出锅。

小贴士

冬天少吃辣

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