芒果糯米饭
芒果糯米饭的做法说明
从泰国回来便一直想念的甜品 浓郁的椰奶香 微咸让它甜而不腻 一直回味
芒果糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
全部材料 罐装和盒装椰浆任选一。
- 第2步.
糯米可以提前泡一晚 更容易熟 平铺放蒸锅 大学二十五分钟就行
- 第3步.
这是蒸好以后 拿出来抓散 （蒸糯米的时候可以开始处理椰浆） 把适量椰浆倒入奶锅 小火煮开 加炼乳或糖 还有少量盐。 待糯米饭变温不烫手，将调好的椰浆汁倒入糯米中 拌均匀。
- 第4步.
处理好芒果 摆盘
小贴士
因为做的时候 没有拍的很详细 朋友们不太懂的地方可以问我。
糯米煮的时候不要煮太粘太湿 影响口感
烧椰浆时 也许会很甜很咸，但没关系 要混入糯米中的 不会很重
泰国有些地方的芒果糯米饭会浇个topping在上面 还有炸果仁 不过个人感觉 只要椰浆处理得够浓郁适合 不烧味道也同样棒 化繁为简 😊
