抹茶慕斯

抹茶慕斯的做法与步骤

1. 1.

   先将抺荼粉与牛奶还有吉利丁粉混勺，记住一定要过滤。

2. 2.

   将抹荼湖倒入锅中小火加热让吉利丁粉溶化，切记不要让抹茶湖沸腾起泡

3. 3.

   淡奶油加入糖和酸奶打至六成发

4. 4.

   将抹荼湖和打到六成发的淡奶油混勺，抹荼慕斯湖就做好了。

5. 5.

   将慕斯湖倒入模具中，冷藏4小时，最好过夜