手擀面

手擀面的做法与步骤

1. 第1步.

   将面粉加入鸡蛋和盐，搅拌均匀，不停的揉面，直到有韧劲，然后将面擀成厚薄约两三个毫米的厚度的薄饼。

   
2. 第2步.

   然后将薄饼一前一后折叠成宽窄约六厘米宽的样子切成细细的（也可以切成宽的）条，把干面粉均匀撒在上面。

   
3. 第3步.

   提起面条不停的抖动，直到面条全部散开。

   
4. 第4步.

   将多余的面粉抖落。

   
5. 第5步.

   手擀面闪亮登场了哦！