椒香鸡腿

椒香鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   用叉子在鸡腿上叉几个洞，然后加入料酒、盐、花椒、生抽、姜片，至少腌制五小时以上。

   
2. 第2步.

   在腌好的鸡腿上撒上花椒粉，也可以炸好了之后再洒。

   
3. 第3步.

   裹上一层干淀粉。

   
4. 第4步.

   放入油锅炸到七八成熟时捞出。

   
5. 第5步.

   为了避免炸不熟，可再复炸一次，直至金黄色时捞出控油。

   
6. 第6步.

   吃时可根据自己的喜好加辣椒粉，或再一次加花椒粉，只要你不怕麻*^_^*