糯米鸡
糯米鸡的做法说明
习惯了一周一次大采购，因而每天的菜单基本是看看剩什么就做什么😄
前天做粽子剩了些糯米，本来想做烧麦，突然又想吃糯米鸡，果断走起
糯米鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡洗净，掏空内脏，香菇洗净泡发，鸡屁股记得剪掉哦
- 第2步.
鸡放入盆中，加入料酒、生抽、酱油，腌制三个小时以上
- 第3步.
糯米洗净，浸泡三个小时以上（此步可与鸡肉腌制同步进行）
- 第4步.
香菇切碎加入糯米，加入酱油及少量生抽拌匀
- 第5步.
将糯米塞入鸡腹，七八分满即可，用针线缝合，防止煮的过程中糯米漏至汤中。 将鸡放入高压锅内，添水至淹没鸡，放入两片香叶（放不放都可）。 高压40分钟炖煮
- 第6步.
撒些小葱红椒装扮😁😁😁
- 第7步.
看到鸡肚中的糯米了吗？我的最爱！ 嘿嘿鸡肉被老公承包，糯米全都是我哒！😄😄😄
