糖醋丸子
糖醋丸子的做法说明
鸡肉猪肉炒着吃，孩子可能不爱吃，做成丸子，在加上蔬菜，用上秘制糖醋汁，就成了一道色香味俱全的佳肴。
糖醋丸子的做法与步骤
- 第1步.
猪肉鸡肉剁成馅，放入盐，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，葱姜水，顺一个方向搅匀
- 第2步.
糖，醋，水，番茄丁，凤梨，苹果，放在一个碗里，加少许淀粉搅拌均匀
- 第3步.
丸子下油锅炸制金黄色捞出
- 第4步.
土豆下油锅炸金黄色捞出，彩椒迅速过油，放在一起备用
- 第5步.
锅里放少许油，下葱姜蒜抹爆香，下去调好的料汁，大火至粘稠，下丸子，快速翻炒，然后下去土豆和彩椒，即可出锅
- 第6步.
成色非常好
小贴士
也可不好土豆，根据个人喜好，这个汁，凤梨和苹果是核心
