海绵戚风

海绵戚风的做法与步骤

1. 1.

   准备材料

2. 2.

   把玉米油，香草精和水混匀打蛋器不插入碗底悬空搅拌30秒左右混匀

3. 第3步.

   分三次将所有细砂糖倒入蛋清打发

   
4. 第4步.

   打至湿性小弯勾

   
5. 5.

   蛋黄加入蛋清继续打发2分钟

6. 第6步.

   筛入面粉低速打30秒。最后加入步骤1用刮刀拌匀

   
7. 7.

   烤箱调到150度中下层45分

8. 第8步.

   倒扣脱模

   
9. 第9步.

   切块带走

   
10. 第10步.

    再来一张