红烧冬瓜

红烧冬瓜

红烧冬瓜的食材和调料

冬瓜1块
香菜1小把
6小块
生抽1羹匙
老抽0.5羹匙
食盐0.5小勺
蚝油几滴
1碗

红烧冬瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    冬瓜去皮去瓤后切块,锅里放少许油,油热后入冰糖炒糖色,然后放入冬瓜翻炒,均匀上色

    红烧冬瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入食盐、老抽、生抽继续翻炒,加入一碗热水小火炖十分钟左右

    红烧冬瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后加入蚝油,大火收汁,入盘,加香菜段装点即可

    红烧冬瓜的做法步骤 第3步

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