黑椒牛排
黑椒牛排的做法说明
黑椒牛排，本人最爱！
黑椒牛排的做法与步骤
- 第1步.
刀背拍打牛肉，将肉打松
- 第2步.
放入黑胡椒、蚝油，料酒腌制
- 第3步.
用果酱机将番茄、大蒜、胡萝卜、白蘑菇、洋葱打碎
- 第4步.
将意面下锅煮熟，将西兰花、胡萝卜也放入锅中煮熟，煮熟后捞出
- 第5步.
平底锅中放入黄油，烧烫
- 第6步.
将牛肉放入平底锅中煎烤
- 第7步.
根据自己口味选择牛肉煎烤的时间，然后起锅放入盘中
- 第8步.
锅中放油，将之前打好的酱汁倒入锅中，加入适量的黑胡椒粉、花椒、蚝油、番茄酱、鸡精、酱油，小火将锅中酱汁熬至翻滚。
- 第9步.
将黑椒汁盛出
- 第10步.
黑椒酱浇到牛排上，ok啦～
小贴士
果酱机打酱时，可根据自己口味放入合适的量，想要辣一点的可以多放洋葱和大蒜。牛排煎烤时，双面反复翻烤，不要煎太长时间，免得牛肉变老，两名煎至略焦口感最好。
