百香果果酱
百香果果酱的做法与步骤
- 第1步.
百香果洗干净
- 第2步.
用刀对半切开
- 第3步.
用勺子刮出果肉
- 第4步.
不粘锅放入果肉和白糖，边熬边用木铲轻轻搅拌，熬至果肉与籽分离的状态
- 第5步.
用筛子过滤出籽（不介意有籽的果酱可以跳过这一步）
- 第6步.
倒回锅中加入冰糖用木铲慢慢搅拌继续熬，熬至颜色浓稠透亮就可以了，不用熬得太干放凉后会更浓稠。
- 第7步.
装入事先消毒好的无油无水的玻璃密封罐，凉透后放冰箱冷藏
- 第8步.
滤出的籽同样装瓶，凉透后放冰箱冷藏
- 第9步.
加温水冲成果汁酸酸甜甜很开胃。
