蟹粉丸子
蟹粉丸子的做法说明
家有刁民2枚，不肯好好吃清蒸大闸蟹，要我拆蟹粉做丸子。
蟹粉丸子的做法与步骤
- 第1步.
加糖、盐、料酒，一个方向搅拌至起浆。
- 第2步.
手心粘水后搓圆成团入油锅。
- 第3步.
油温不要过热，微黄后捞出，凉后颜色会更深。
小贴士
天冷，烧个娃娃菜粉丝汤，放些自制丸子蛋饺，美味又方便。
家有刁民2枚，不肯好好吃清蒸大闸蟹，要我拆蟹粉做丸子。
加糖、盐、料酒，一个方向搅拌至起浆。
手心粘水后搓圆成团入油锅。
油温不要过热，微黄后捞出，凉后颜色会更深。
天冷，烧个娃娃菜粉丝汤，放些自制丸子蛋饺，美味又方便。
